Avec le houblon cultivé dans notre jardin en 2019 ( le premier houblon intra-muros de Bordeaux depuis très long temps ! ), les riverains et riveraines de la Grenouillère s’essayent à l’art du brassage guidés par un sacre maître brasseur Petit lexique des grenouilles brasseuses Concassage : concasser le malt Empâtage : faire monter en […]
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